Ultima ricetta della settimana. Ecco a Cotto e Mangiato cosa ha preparato Tessa Gelisio: sfogliatine con crema e amarene.
La ricetta
Per la ricetta avrai bisogno di:
- 1 sfoglia
- 250 grammi di mascarpone
- 4 cucchiachi di zucchero
- 200 ml di panna
- 250 grammi di zucchero a velo
- Amarene
Procedimento
Tagliare in otto parti la sfoglia, versare i cucchiai di zucchero sopra e infornare a 180 gradi per una ventina di minuti. Intanto prepara la crema. Mischia mascarpone e zucchero a velo, poi monta la panna e aggiungila alla crema adagio. Quando saranno pronte le sfogliatine metti sopra la crema poi le amarene e servi.
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