Ricetta super gustosa oggi a Cotto e Mangiato. La simpatica Tessa ci ha preparato della pasta alle sarde. Ecco come si prepara
La ricetta
Per preparare questa ricetta abbiamo bisogno di:
- 1 Limone
- Granella di Pistacchi
- 250 grammi di Sarde
- Prezzemolo
- 360 grammi di mezzi paccheri
Procedmento
Innanzitutto grattugiare la scorza di un limone e mettere da parte. Metti a marinare le sarde private private lisca con succo di limone e prezzemolo. Quando saranno pronte, metti in padella con olio e aglio giusto qualche minuto. Lessa la pasta e scala al dente, aggiungi in padella, e manteca. In ultimo aggiungi la scorza grattugiata e la granella di Pistacchi, spegni il fuoco e servi.
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