Torta al grano saraceno oggi a cotto e Mangiato. Tessa ci insegna come si prepara.
La ricetta
Per la ricetta avrai bisogno di:
- 100 grammi di burro
- 200 grammi di zucchero di canna
- 150 grammi di farina di grano saraceno
- 150 grammi di farina 00
- 660 ml di olio di semi
- 3 uova
- Lievito per dolci
- Marmellata ai frutti di bosco
Procedimento
In una terrina frullare burro e zucchero. Aggiungere le uova e l’olio, poi adagio le due farine. Infine il lievito per Dolci. Versare in un ruolo con cerniera e cuocere a 180 gradi per almeno 30 minuti. Sfornare, dividere a metà e farcire con marmellata ai frutti di bosco.
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