Il dolce della settimana di Cotto e Mangiato piace molto a grandi e piccini. Tessa ci ha preparato una bella torta Camilla.
La ricetta
Gli ingredienti sono:
- 2 carote
- 70 grammi di mandorle
- 4 uova
- 60 grammi d’olio di semi
- 200 grammi di farina
- 1 arancia
- Lievito
Procedimento
Trita due carote con le mandorle. Spremi l’arancia e gratta la buccia nel composto di mandorle e carote. Poi in una ciotola mischia olio e uova, aggiungi il composto di carote, la farina e in ultimo il lievito. Versa in una terrina foderata con carta forno e metti in forno a 170 gradi per una 40ina di minuti.
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