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Cotto e Mangiato ricetta del 4 maggio 2021: pasta peperoni olive e pistacchi

Pasta peperoni pistacchi e olive. Questa la ricetta gustosa proposta da Tessa nella sua cucina.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

  • 600 grammi di peperoni
  • 200 grammi di pasta
  • Granella di pistacchi
  • Formaggio grattugiato
  • Olive nere

Procedimento

Mettere ad appassire in forno i peperoni. Quando saranno pronti spellare e tagliare a tocchetti e versare in una ciotola. Lessare la pasta scolare e mettere con i peperoni. Aggiungere il formaggio grattugiato le olive tagliate in maniera grossolana e la granella di pistacchi. Mescola tutto e lascia raffreddare poi servi.

Alessia D'Anna

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