Categories: Varie

Cotto e Mangiato ricetta del 22 aprile 2021: insalata di zucchine farro e patate

Insalata zucchine farro e patate oggi a Cotto e Mangiato in occasione della Giornata della terra.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

  • 1 zucchina
  • 100 grammi di patate
  • 1 scatola di ceci
  • 200 grammi di farro
  • Pecorino fresco

Procedimento

Lavare e lessare il farro in acqua salata. Intanto saltare in padella le zucchine tagliate a tocchetti con olio e aglio. Le patate, sempre tagliate a cubetti, vanno cotte per metà a vapore e per metà rosolate in padella. Quando tutto sarà Cotto mescolare in una ciotola aggiungendo anche i ceci e dei cubetti di formaggio pecorino non troppo stagionato.

Alessia D'Anna

Recent Posts

Nostalgia ’90, l’epopea di Passaparola e una promo da lacrimuccia

Basta una promo per farci fare un salto nel tempo di 25 anni (25 anni!):…

2 giorni ago

Jack Vettriano: l’arte della seduzione sussurrata

A Bologna, presso il Palazzo Pallavicini, in via San Felice, 23 è esposta fino al…

2 giorni ago

“È un fetish”: l’annuncio della star di Harry Potter che sbarca su OnlyFans

Jessie Cave lancia un OnlyFans per i suoi capelli: "Non è sessuale, ma un fetish".…

3 giorni ago

Giorgia in tour, quali sono le date? Le date di Come saprei e Palasport Live 2025

Scopri tutte le date del tour 2025 di Giorgia, tra concerti esclusivi e tappe nei…

5 giorni ago

X-Files, un culto anni ’90 lungo 11 stagioni: che fine hanno fatto i protagonisti della serie?

Un viaggio tra passato e presente delle star della celebre serie cult, a oltre trent'anni…

6 giorni ago

La storia di Wei, l’uomo che vive all’interno di un aeroporto per sfuggire alla sua famiglia

Wei Jianguo, un uomo cinese sulla 60ina, ha trovato casa - ormai già da qualche…

7 giorni ago