Iniziamo questa settimana con un gustoso contorno. Si tratta dei broccoli in versione saporita.
La ricetta
Per preparare questa ricetta avrai bisogno di:
- Broccoli
- Pinoli
- Capperi
- Olive nere
- Pangrattato
- Formaggio grattugiato
Procedimento
Tagliare finemente i broccoli e sbollentare. Una volta lessi adagiare in teglia foderata di carta forno quindi condire con pinoli olive e capperi più spolverata di pangrattato. Mettere in forno a 180 gradi per una decina di minuti. Sfornare e grattare il formaggio sullo strato di broccoli dunque rimettere in forno giusto il tempo che si scioglie. Et voilà Cotto e Mangiato.
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