Hamburger di lenticchie è la prima ricetta di Cotto e Mangiato. Ecco come si prepara
La ricetta
Gli ingredienti della ricetta sono:
- 200 grammi di carote
- 200 grammi di lenticchie
- Cipolla
- Pangrattato
- Un uovo
- Maionese
Procedimento
In una pentola far rosolare olio e cipolla. Aggiungere carote e poi lenticchie e far cuocere. Mixare il composto senza renderlo troppo morbido aggiungendo un uovo e preparare la forma degli hamburger. Impanare e mettere in forno a 180 gradi per una decina di minuti. Una volta pronto riempire il panino come meglio si crede.
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