Cotto e Mangiato ricetta 6 gennaio 2021: cardi dorati
Cardi dorati oggi a Cotto e Mangiato. La ricetta di questa Epifania è molto gustosa.
La ricetta
Per gli ingredienti avrai bisogno di:
- Cardi
- Formaggio grattugiato
- Uovo
- Pangrattato
Procedimento
Tagliare a strisce i cardi e lessarli. Quando saranno pronti passarli prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato precedentemente mescolato a formaggio e prezzemolo tritato. Cuocere in olio abbondante di semi di arachidi. Fritto e Mangiato.
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