Un classico per Natale oggi a Cotto e Mangiato. Tessa ha preparato la lasagna light.
Per gli ingredienti avrai bisogno di:
In pentola con aglio e olio far appassire gli spinaci e poi strizzarli per bene. Frullarli insieme alla ricotta alle noci e al parmigiano, poi aggiungere la ricotta. Aggiungere anche del latte per rendere più liquido il composto. In una pirofila mettere uno strato di spinaci, pasta poi ancora spinaci mozzarella formaggio grattugiato finché la pirofila non sarà piena. Mettere in forno a 200 gradi per qualche minuto.
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