Come da consuetudine il venerdì, Cotto e Mangiato propone una ricetta dolce. Tessa ha fatto dei biscotti alle mandorle senza burro.
Per gli ingredienti, dovrai usare:
In una ciotola mischiare uovo farina olio e zucchero e amalgama il tutto. Aggiungi adagio la farina e grattugiare la buccia del limone. Poi infine il lievito.
Adagia un cucchiaio di impasto sulla carta forno, a distanza di qualche cm. Appoggia sopra le mandorle, e metti in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.
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