Se anche a te capita di avere carne troppo sottile che non sai come preparare, Tessa ri consiglia della carne in umido con funghi.
La ricetta
Gli ingredienti della ricetta sono:
- 2 Uova
- Pangrattato
- Carne
- 700 grammi di passata di pomodoro
- 300 grammi di funghi
Procedimento
Imparare la carne in uova sbattute e pangrattato e friggerle in padella. Intanto cuocere la passata di pomodoro con olio e aglio. In un’altra padella mettere a trifolare i funghi, quando saranno cotti aggiungerli al pomodoro. In una pirofila fare strato di funghi e di carne, poi coprire con carta alluminio e mettere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.
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