A Cotto e Mangiato ci propongono oggi l’ultima ricetta per questa settimana. Tessa ci ha preparato: crema con crema di pere.
Per gli ingredienti, avrai bisogno di:
Mettere in padella pere e burro, con aggiunta di cannella e zucchero e far cuocere insieme. Quando saranno belle morbide mixare e ottenere una purea.
Da parte amalgamare latte, uova e farina aggiunta adagio. Prendere un mestolo e in una padella imburrata preparare le varie crepes. Farcire con la purea e spolverare con zucchero a velo.
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