Ultima ricetta della settimana a Cotto e Mangiato. Oggi Tessa Gelisio ha infatti preparato la frittata di banane.
La ricetta
La ricetta prevede i seguenti ingredienti:
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 banane
- 2 uova
- 3 cucchiai di farina
- Mezzo cucchiaio di Lievito
- 1 cucchiaio di cioccolato fondente
- Burro
- baccello di Vaniglia
Preparazione
in una ciotola schiacciare le banane, unirle allo zucchero e alle uova. Dunque sbattere tutto poi aggiungere farina e lievito. Aggiungere il cioccolato e amalgamare bene. In ultimo versare la vaniglia.
Prendere una padella, ungerla con il burro, e versare il composto all’interno. Cuocere cinque minuti per lato dunque affettare e servire come più ti piace.
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